Comensales 4 Personas. El solomillo de cerdo al vino blanco es una receta muy fácil y rápida de elaborar, perfecta para cualquier ocasión, además es un plato que se puede acompañar con cualquier tipo de
Solomilloibérico en salsa de chocolate. de del programa de televisión . Sellar bien los solomillos salpimentados en una gota de aceite y reservar. En el poquito aceite donde hemos dorado los solomillos ponemos a pochar un puerro muy picadito. Cuando el puerro esté doradito y pochado añadimos la harina y doramos también Añadimos entonces el
Pela4 chalotas y déjalas bien picaditas. Luego, ponte con el protagonista: ¡el solomillo de cerdo! Corta la carne en trozos de unos 4 centímetros. Menuda receta que va a quedar. Vas a lograr que la carne quede tierna y jugosa. Con esto ya, ¡pasa a los fogones! Es hora de cocinar lo que tienes entre manos.
Incorporamosel vino blanco y subimos el fuego para que se evapore el alcohol. Agregamos la nata líquida para cocinar y removemos a fuego suave para que se integren los ingredientes. Batimos la salsa en un vaso medidor. El resto de champiñones los salteamos en la sartén previamente lavada, incorporamos los medallones de cerdo y
Pasosde la receta. 1) Lo primero que haremos para preparar esta receta de solomillo de cerdo en salsa será limpiar el solomillo de cerdo de exceso de grasa, si es que lo tuviera, y una vez limpio, lo cortamos en medallones de unos 3-4 cm de grosor. Cuando tengamos todos los medallones cortados, les añadimos pimienta negra molida y aceite de
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solomillo en salsa de vino
