SĂ existen varias alternativas mĂĄs saludables para la receta de flan de huevo de 1 litro sin usar azĂșcar. Una opciĂłn es sustituir el azĂșcar por edulcorantes
PreparaciĂłndel flan: Precalentamos el horno a 170ÂșC. Ponemos a calentar la leche junto con la vainilla, sin que llegue a hervir. En un bol grande, batimos los huevos, las yemas y el azĂșcar, hasta que estĂ© espumoso. Añadimos la leche poco a poco y sin dejar de batir. Cuando estĂ© completamente mezclado, lo repartimos en los moldes
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